बारिश के दिनों में जब विभिन्न मौसमी सब्जियां मिलती हैं, उनमें कंटोला भी शामिल होता है. इसे खेखसा नाम से भी पहचाना जाता है. यह सब्जी गुणों से भरपूर होती है और इसका सेवन मौसमी बीमारियों से बचाने के साथ-साथ अन्य हेल्थ प्रॉब्लम्स में भी फायदेमंद होता है.

बारिश के मौसम में जब सब्जियां मिलती हैं, तो यह सुनहरा मौका है अपनी सेहत का ध्यान रखने का। मौसमी फल-सब्जियों का सेवन सेहत के लिए लाभकारी होता है। ऐसा ही एक मौसमी सब्जी है कंटोला, जिसे विभिन्न नामों से जाना जाता है, जैसे खेखसा या मीठा करेला। कंटोला की सब्जी न केवल मौसमी बीमारियों जैसे सर्दी, खांसी और एलर्जी से बचाती है, बल्कि इससे शरीर को अन्य फायदे भी प्राप्त होते हैं।

बारिश के मौसम में मिलने वाली कंटोला की सब्जी बेहद गुणकारी होती है। इसमें काफी प्रोटीन पाया जाता है। इंडियन एक्सप्रेस के मुताबिक, कंटोला ब्लड शुगर लेवल को कम करने में भी मददगार होता है। इसलिए, कंटोला की सब्जी का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।

वजन घटाने में मददगार - कंटोला में प्रचुर मात्रा में phytonutrients पाए जाते हैं, जो कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। इस सब्जी में कैलोरी की मात्रा भी काफी कम होती है। इसलिए, अगर आप वजन घटाने का प्रयास कर रहे हैं, तो कंटोला सब्जी आपके लिए फायदेमंद हो सकती है।

मौसमी बीमारियों से बचाव - बारिश के दिनों में मिलने वाली कंटोला की सब्जी खाने से सर्दी, जुकाम और एलर्जी जैसी मौसमी बीमारियों से बचाव में मदद मिलती है। इसमें एंटी-एलर्जिक और एनालजिस्टिक प्रॉपर्टीज होती हैं, जो इसको एक स्वास्थ्यकर सब्जी बनाती है।

ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मददगार - आजकल डायबिटीज की समस्या काफी आम हो गई है। कंटोला की सब्जी में मौजूद तत्व ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मददगार होते हैं। सीमा सिंह के अनुसार, 'यदि कोई चीज़ जिसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में हो और पानी भी काफी हो, तो वह डायबिटीज डाइट के लिए एक अच्छा विकल्प होती है।

स्किन की हेल्थ को बनाए रखने में मददगार - मौसमी बीमारियों के दौरान कंटोला की सब्जी खाने से स्किन को भी फायदा मिलता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व बीटा कैरोटीन, ल्यूटीन आदि स्किन के लिए संरक्षक के रूप में काम करते हैं। यहां तक कि इसमें मौजूद एंटी-एजिंग प्रॉपर्टीज़ भी स्किन को स्वस्थ रखने में मदद करती हैं।