अगर आप बार-बार टॉप-अप के झंझट से बचना चाहते हैं तो आज हम एक सस्ते प्लान के बारे में बात कर रहे हैं जो आपको 180 दिन की क्रेडिट अवधि प्रदान करता है. इस प्लान की दैनिक लागत लगभग 2 रुपये है. यह प्लान डेटा, कॉलिंग और एसएमएस लाभ के साथ भी आता है. कंपनी इस प्लान को 30 दिनों की अतिरिक्त क्रेडिट अवधि देती है. यह 397 रुपये वाला BSNL प्रीपेड प्लान है. टॉप अप नंबर के तौर पर BSNL का इस्तेमाल करने वालों के लिए यह प्लान एक बेहतरीन विकल्प है. कंपनी ने एक प्रमोशनल ऑफर की वजह से प्लान को 30 दिनों का अतिरिक्त क्रेडिट दिया है, जो खत्म होने वाला है. बीएसएनएल के 397 रुपये के प्लान पर उपलब्ध इस सीमित समय के ऑफर के बारे में और जानें…

397 रुपये का प्रीपेड टैरिफ 30 दिनों तक चलता है

BSNL ने पहले 397 रुपये के प्लान के लिए 180 दिन की पुनर्भुगतान अवधि की पेशकश की थी. हालाँकि, टेलीकॉम इंडस्ट्री के सामने आ रही चुनौतियों के कारण इस कंपनी ने पुनर्भुगतान अवधि को घटाकर 150 दिन कर दिया है. हालाँकि, एक अच्छी खबर है. सीमित समय के प्रमोशनल ऑफर के कारण, इस योजना की 30 दिन की अतिरिक्त समाप्ति तिथि है. दूसरे शब्दों में कहें तो इस प्लान के साथ ग्राहकों को फिर से 180 दिनों की समाप्ति तिथि मिलती है. कृपया ध्यान दें कि यह अतिरिक्त समाप्ति तिथि केवल 15 अगस्त और 13 सितंबर, 2023 के बीच टॉप-अप के लिए उपलब्ध है. इसका मतलब है कि ऑफर 13 सितंबर को समाप्त होगा. हमें आपको यह बताते हुए खुशी हो रही है कि बीएसएनएल के 397 रुपये वाले प्लान में क्या उपलब्ध है.

BSNL के 397 रुपये वाले प्लान में आपको क्या मिलता है

बीएसएनएल के 397 रुपये के प्रीपेड प्लान में लोकल, एसटीडी और एमटीएनएल नेटवर्क पर रोमिंग के साथ अनलिमिटेड वॉयस कॉल की सुविधा मिलती है. इस प्लान में 30 दिनों के लिए प्रतिदिन 100 एसएमएस और प्रतिदिन 2 जीबी डेटा भी शामिल है. भले ही आपका दैनिक डेटा kota खत्म हो जाए, फिर भी आप 40 केबीपीएस की स्पीड से इंटरनेट सर्फ कर सकते हैं.

कॉल और डेटा का लाभ केवल कुछ दिनों के लिए

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये सभी लाभ (कॉल, डेटा, एसएमएस) केवल 30 दिनों के लिए उपलब्ध हैं. हालाँकि, योजना की वैधता अवधि 180 दिनों तक बढ़ा दी गई है (मानक ऑफ़र के लिए 150 दिन, प्रचार ऑफ़र के लिए अतिरिक्त 30 दिन). तो अगर आप अपने बीएसएनएल सिम को दूसरे नंबर के तौर पर एक्टिव रखना चाहते हैं तो यह प्लान सबसे अच्छा विकल्प है. यह प्रमोशनल ऑफर समाप्त होने से पहले प्राप्त करें!

अगस्त के बाद का नया महीना सितंबर में आने के लिए तैयार है. आमतौर पर हर नए महीने में देश में वित्तीय नियमों में निश्चित रूप से कुछ बदलाव होता है. इस कड़ी में सितंबर के नए महीने में कई बदलाव होने जा रहे हैं. इसमें AADHAAR कार्ड फ्री अपडेट शामिल है, जिसमें 2000 RS के नोट एक्सचेंज भी शामिल है. आइए देखते हैं कि आने वाले नए महीने में क्या बदलाव होने वाले हैं और आप पर क्या प्रभाव पड़ेगा.

2,000 रुपये के नोट परिसंचरण से बाहर हो जाएंगे

रिजर्व बैंक ऑफ इंडिया (आरबीआई) ने मई में घोषणा की है कि, 2000 रुपये का नोट प्रचलन से बाहर होगा. सेंट्रल बैंक ने 23 मई 2023 से 30 सितंबर 2023 को समय सीमा का आदान-प्रदान या जमा करने के लिए 2000 नोट को तय किया था. ऐसी स्थिति में, यदि आपने अभी तक 2000 रुपये के नोट का आदान-प्रदान नहीं किया है, तो जल्द ही इस काम को प्राप्त करें.

एक्सिस मैग्नस क्रेडिट कार्ड

देश के निजी क्षेत्र के प्रमुख बैंक, एक्सिस बैंक अपने ग्राहकों को मुफ्त मैग्नस क्रेडिट कार्ड प्रदान करता है. लेकिन बैंक ने अब अपनी आधिकारिक वेबसाइट पर जानकारी साझा की है कि, 1 सितंबर से वार्षिक शुल्क छूट मैग्नस क्रेडिट कार्ड पर प्रदान नहीं की जाएगी, यानी ग्राहकों को इसके लिए शुल्क लिया जाएगा.

आधार कार्ड अपडेट

भारत का अनूठा पहचान प्राधिकरण (UIDAI) लोगों को आधार को मुफ्त में अपडेट करने के लिए प्रदान कर रहा है, लेकिन यह सुविधा 14 सितंबर 2023 के बाद समाप्त हो जाएगी. ऐसी स्थिति में UIDAI ने लोगों से आग्रह किया है कि, जिन लोगों ने 10 साल के लिए अपना आधार कार्ड अपडेट नहीं किया है उन्हें 14 सितंबर तक अपना आधार कार्ड अपडेट करना होगा.

पैन आधार लिंक

यदि आपने अपने पैन और आधार कार्ड को नहीं जोड़ा है तो यह काम 30 सितंबर तक करें. क्योंकि सरकार ने एक बार फिर से स्पष्ट किया है कि यदि कोई व्यक्ति अपने पैन और आधार को नहीं जोड़ता है, तो 1 अक्टूबर 2023 को पैन कार्ड रद्द कर दिया जाएगा. आप अपने पैन कार्ड का उपयोग नहीं कर पाएंगे. इसके साथ आपका बैंक खाता भी बंद हो जाएगा.

डीमैट खाता

इसके साथ ही यदि आपका पैन और आधार एक दूसरे से जुड़े नहीं हैं, तो आप डीमैट खाते को भी प्रभावित करेंगे. इस कड़ी में सेबी ने ट्रेडिंग और डीमैट अकाउंट होल्डर्स के लिए नामांकित करने या 30 सितंबर 2023 तक नामांकन से हटने की समय सीमा बढ़ाया है.

भारत के सबसे बड़े सरकारी बैंक, भारत के विशेष वरिष्ठ नागरिक एफडी, सेंटेयर सिटीजन एफडी (एसबीआई) के लिए समय सीमा 30 सितंबर 2023 है. ऐसी स्थिति में वरिष्ठ नागरिक 30 सितंबर तक इस योजना में निवेश कर सकते हैं. इसमें एफडी पर वरिष्ठ नागरिकों को 7.50 प्रतिशत की दर से ब्याज मिलता है. बैंक स्टेट बैंक ऑफ इंडिया की इस एफडी स्कीम को SBI विकरे नामित किया गया है.

अमृत महोत्सव एफडी

IDBI ने एक विशेष FD योजना शुरू की है. IDBI के इस FD को अमृत फेस्टिवल FD स्कीम नाम दिया गया है. 375 दिनों की इस एफडी योजना में सामान्य नागरिक को 7.10 और वरिष्ठ नागरिकों की रुचि 7.60 प्रतिशत है, जबकि 444 दिनों के तहत एफडी, सामान्य नागरिक को 7.15 की दर से ब्याज मिल रहा है और वरिष्ठ नागरिक 7.65 प्रतिशत पर हैं.

नई दिल्ली : खराब लाइफस्टाइल के कारण आज के समय में एसिडिटी और पाचन से जुड़ी बहुत सारी समस्याएं सामने आ रही हैं. एसिडिटी की समस्या आजकल हर किसी को हो रही है. वहीं, खाना खाने के बाद पेट में जलन होना भी एसिडिटी का ही एक लक्षण है, जिसे डॉक्टरों की भाषा में हार्टबर्न और एसिड रिफ्लक्स कहा जाता है. खाने के बाद जलन की समस्या ज्यादातर तब होती है जब तीखा खाना या मसालेदार खाने का सेवन किया हो. हालांकि, कभी कभी जलन होना एक आम बात हो सकती है. लेकिन, हर बार खाने के बाद जलन होना एक बड़ी बीमारी का संकेत हो सकता है. तो आइए जानते हैं आखिर क्यों खाने के बाद पेट और सीने में जलन की समस्या होती है.

खाना खाने के बाद पेट में जलन क्यों होती है?

खाना खाने के बाद पेट में जलन की समस्या के लिए कई कारण जिम्मेदार हो सकते हैं. ऐसे लोग जो बहुत ज्यादा मसालेदार खाना खाते हैं उन्हें इस समस्या का खतरा सबसे ज्यादा रहता है.

गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स डिजीज

पेट में जलन एसिड रिफ्लक्स की वजह से हो सकती है. दरअसल, जब पेट के निचले हिस्से में खाना पहुंचकर दोबारा ऊपर फूड पाइप में आने लगता है तो इसी समस्या को गैस्ट्रोइसोफेगल एसिड रिफ्लक्स (GERD) कहा जाता है.

हाइटल हर्निया

पेट में हर्निया होना सामान्य कंडीशन है. इसकी वजह से कई बार खाना खाने में परेशानी, जलन, दर्द, थकान या मुंह का स्वाद बिगड़ जाता है. अगर किसी को हल्की-फुल्की दिक्कत है तो उसे खाने के पैटर्न में बदलाव और सुधारकर ठीक किया जा सकता है.

मसालेदार या तीखा खाना

मसालेदार खाना स्वाद में काफी तीखा होता है, जो मुंह और गले में जलन पैदा कर देता है. मसालेदार खाना खाने से मुंह में जलन, पेट में दर्द, एसिड रिफ्लक्स आदि हो सकता है.

पेट में जलन की समस्या को ऐसे करें दूर

अगर पेट में जलन की समस्या लंबे समय से परेशान कर रही है तो ऐसे में डॉक्टर की सलाह जरूर लें. साथ ही साथ ये बीमारी कुछ खास घरेलू नुस्खों से भी दूर की जा सकती है.खाना खाने के बाद तुरंत नहीं लेटना चाहिए. खाने के बाद तुरंत लेटने से एसिड रिफ्लक्स जैसी पाचन संबंधी दिक्कतें सामने आती हैं.खाना खाने के बाद कम से कम 1000 स्टैप्स चलना चाहिए. ऐसा करने से डाइजेस्टिव सिस्टम, ब्लड शुगर लेवल और सेहत अच्छी रहती है.

बेसन पाक या फिर बेसन चक्की के नाम से मशहूर मिठाई बेहद पसंद की जाती है. इसका स्वाद लोगों की जुबान पर चढ़ा हुआ है. त्योहारों के मौकों पर इस स्वीट डिश की मांग काफी बढ़ जाती है. अधिकतर महिलाएं इसे घर में ही तैयार कर लेती है. बेसन की चक्की कई दिन तक खराब नहीं होती. ऐसे में इसे एक बार बनाकर लंबे समय तक इसका टेस्ट लिया जा सकता है. आज हम आपको फटाफट और स्वादिष्ट बेसन पाक की रेसिपी बताएंगे, जिसे आप रखी में बना सकते हैं.

सामग्री

• बेसन-1 कप
• घी-1/2 कप
• चीनी-1/2 कप
• पानी-1/2 कप
• इलायची पाउडर-1 टी स्पून
• केसर के धागे-1/2 टी स्पून

विधि

• सबसे पहले धीमी से मीडियम आंच पर कड़ाही रख इसमें बेसन डालकर अच्छी तरह से भून लें. बेसन में पकने की खुशबू आने लगे तो इसे एक बड़ी कटोरी में निकाल लें.
• इसके बाद बेसन में आधा कप घी डालकर अच्छी तरह मिला लें. मिलाते समय इसमें पड़ने वाली गुठलियों को चम्मच से फोड़ते जाएं. अब एक दूसरे बर्तन में चीनी व पानी डालकर मीडियम आंच पर रखें.
• अब एक तार की चाशनी बनानी है. चाशनी में जब उबाल आने लगे तो इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें. फिर इसमें केसर के धागे डाल दें. जब चाशनी में पक जाए और इसमें तार बनने लगे तो इसे कड़ाही में पलट लें.
• कड़ाही को मीडियम आंच पर रखें और इसमें बेसन का पेस्ट डालकर चलाते हुए अच्छी तरह पकाएं. इसमें एक चम्मच घी डाल लें ताकि बेसन अच्छी तरह से पक जाए और कड़ाही के तले में चिपके नहीं.
• अब कड़छी से चलाते हुए इसे गाढ़ा होने तक पकाएं. प्लेट में बटर पेपर फैलाएं और इसमें तैयार गाढ़ा पेस्ट डाल दें. हल्का ठंडा होने के बाद मनचाहे आकार के बेसन पाक काट लें.

New Delhi : आपका पैन कार्ड कैंसिल हो गया तो फिर अब चिंता करने की जरूरत नहीं है। आप आराम से अपने पैन कार्ड को सक्रिय करा सकते हैं, जिसके लिए कुछ जरूरी बातों को जानना होगा।वैसे भी आपका पैन कार्ड अगर एक्टिवेट नहीं तो फिर वित्तीय काम बीच में लटक जाएंगे। वर्तमान में पैन कार्ड इतना जरूरी डॉक्यूमेंट्स हो गया है, जिसके बिना आपके सभी जरूरी काम बीच में लटक जाते हैं।

आयकर विभाग की ओर से पैन कार्ड को आधार से लिंक कराने के लिए आखिरी तारीख तय की गई थी, लेकिन लोगों ने इसमें लापरवाही की। ऐसे लोगों के पैन कार्ड को कैंसिल कर दिया गया था।इससे अब काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ रहा है। आपको कैसे और कहां पैन कार्ड एक्टिवेट कराना होगा, यह जानने के लिए हमारा आर्टिकल ध्यान से पढ़ना होगा।

पैन कार्ड से जुड़ी जरूरी जानकारी

आयकर विभाग की ओर से काफी दिनों से पैन कार्ड को आधार से लिंक कराने की अपील की जा रही थी। इतना ही नहीं यह काम कराने के लिए आखिरी तारीख भी तय की गई थी,लेकिन लोगों ने फिर भी इसे हल्के में लिया। इसके बाद जो पैन कार्ड आधार से लिंक नहीं उन्हें कैंसिल कर दिया गया, जिससे सभी के काम बीच में लटक गए।अगर आपके पास पैन कार्ड कैंसिल हो गया है तो उसे सक्रिय कराने में देरी नहीं करें। इसके लिए आपको पहले तो 1,000 रुपये की पेनल्टी देनी होगी।आवेदन करने के करीब एक महीने बाद आपका पैन कार्ड एक्टिवेट हो सकेगा, जिससे आप अपने जरूरी काम करवा सकते हैं। इसलिए जरूरी है कि आप कतई भी लेटलतीफी ना करें।

फटाफट यहां से करें आवेदन

पैन कार्ड को एक्टिवेट कराने के लिए आपको कहीं भी धक्के खाने की जरूरत नहीं है। इसके लिए आपको जन सुविधा केंद्र पहुंचने की जरूरत होगी,जहां आप आराम से यह काम करवा सकते हैं। यहां आपको 1,000 रुपये का चार्ज और 50 रुपये जन सेवा केंद्र का खर्च देना होगा। आवेदन करने के लिए 30 दिन बाद आपका पैन कार्ड काम करना शुरू कर देगा।

मिठाइयां त्योहारों की रौनक कई गुना बढ़ा देती हैं. अब देश में फेस्टिव सीजन शुरू हो चुका है यानी मीठे का मौसम आ गया. वैसे आजकल 12 महीने खाने-पीने का मौसम रहता है. ऐसे में नए-नए व्यंजन को लेकर उत्सुकता बनी रहती है. आज हम आपको एक शानदार मिठाई की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप इस राखी में जरूर बनाइए. इसे सब्जी से तैयार किया जाता है और ये है परवल की मिठाई. वैसे तो यह बंगाल की फेमस स्वीट डिश है, पर आजकल ये मिठाई सभी जगह मिलने लगी है. आइए जानते हैं इस मिठाई को बनाने की रेसिपी.

सामग्री

• परवल-250 ग्राम
• खोया-300 ग्राम
• दूध-2 कप
• चीनी-250 ग्राम
• बादाम कटा हुआ-आवश्यकता अनुसार
• पिस्ता कटा हुआ- आवश्यकता अनुसार
• 4 से 5 केसर के रेशे
• इलायची पाउडर
• चांदी के वर्क

विधि

1- सबसे पहले बाजार से ताजे परवल लाएं. इन्हें पानी से अच्छी तरह धोकर छील लें। सभी परवल को छीलने के बाद उनका गुदा और बीज निकाल दें.
2- अब एक पैन में पानी गरम करें और उसमें परवल डालकर 5 मिनट तक उबलने दें। इसके बाद सभी परवल को पानी से बाहर निकालकर रख दें.
3- कढ़ाही में खोया डालकर भून लें. इसे धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए हल्का भूरा होने तकभूनें. फिर खोया में चीनी मिला दें और थोड़ी देर भूनें. भुनने के बाद इसे ठंडा होने दें.
4- अब इस खोया में कटे हुए मेवे, केसर और थोड़ा दूध डालें. फिर इसमें इलायची पाउडर मिलाएं. इस मिश्रण को अच्छे से तैयार कर लें. इसके बाद 1-1 परवल के अंदर इस मैटेरियल को भरें.
5- सभी परवल में भरने के बाद एक पैन में अलग-अलग करके रख दें. एक पैन में चीनी और एक कप पानी डालकर गरम करें. इसे एक तार की चाशनी की जैसे बना लेना है.
6- अब सभी खोया भरे हुए परवलों के ऊपर चाशनी डालनी है. परवलों को कुछ देर पकने दें और 5 मिनट बाद गैस से उतार दें. अब इन्हें ठंडा होने दें. इसके बाद परवल को चाशनी से बाहर निकाल लें और इसके ऊपर से कटा हुआ पिस्ता व बादाम डाल दें. फिर चांदी के वर्क से मिठाई सजा दें.

Kamal Kaise Ugaye: क्या आपने कभी कमल के फूल को किसी घर में उगते देखा है? आमतौर पर कमल का पौधा पोखर या तालाब में ही उगता है. इसीलिए अधिकतर लोगों को लगता है कि कमल के फूल को घर में उगाया ही नहीं जा सकता.

लेकिन आज हम आपको घरम कमल खिलाने के कुछ टिप्स दे रहे है, जिससे आप भी अपने घर में कमल खिला सकते है. हालांकि उन्हें आपको थोड़ी ज्यादा मेहनत करनी पड़ेगी. घर पर कमल के पौधे को मिट्टी के बड़े पॉट या टब में उगाया जा सकता है.

कहां से मिलेगा बीज

कमल के बीजों को सरल भाषा में कमल गट्टा कहा जाता है. आप इनको किराना स्टोर या ऑनलाइन शॉपिंग साइट से खरीद सकती हैं. अगर आप किराना स्टोर से ले रही हैं तो थोड़ी ज्यादा मात्रा में लें, क्योंकि हो सकता है कि कई बीज डैमेज हों और अंकुरित न हो पाएं. बीजों को चेक करने के लिए उनको पानी में डालें. अगर बीज सतह पर बैठ जाते हैं तो वे अंकुरण के लिए सही हैं.

सबसे जरूरी चरण

कमल के बीज को उगाने के लिए सबसे जरूरी चरण है उसे घिसना, जिससे वह आसानी से ग्रो कर सके. कमल के बीज का बाहरी कोट भारी और सख्त होता है. इसके दो छोर

होते हैं. एक में छेद दिखता है और दूसरे में पॉइंटेड आप छेद की तरफ से इसे तब तक घिसें, जब तक इसका सफेद हिस्सा न दिखने लगे. जब आप कमल के बीज को घिसें तो ध्यान रखें कि इस प्रक्रिया में बीज डैमेज न होने पाए.

पहले एक गिलास

कमल के बीजों को घिसने के बाद बीज को ग्रो होने के लिए एक पारदर्शी गिलास में पानी डालें. अगर सीड्स ज्यादा हैं तो उनको दो-तीन अलग-अलग गिलासों में भी डाल सकती हैं या किसी बड़े गहरे गिलास का उपयोग करें. कमल के बीजों को अंकुरित होने के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है. इसके लिए गिलास को धूप वाले स्थान पर रखें. एक या दो दिन पर पानी को बदलती रहें. दो-तीन दिन के अंदर ग्लास में ग्रो करता बीज दिखने लगेगा. 10 दिनों के भीतर कमल के बीज अंकुरित हो जाते हैं और करीब 20 दिनों में ये चार से छह इंच लंबे हो जाते हैं.

बड़ा पॉट या टब जरूरी

जब अंकुर 2-3 इंच लंबा हो जाए तो उसे किसी बड़े गिलास में शिफ्ट कर दें. गिलास में मिट्टी और खाद डालकर अंकुरित बीज को 2-3 इंच नीचे हल्के हाथ से दबा दें. जब पत्तियां और जड़ें दिखने लगें तो इसे किसी बड़े टब या मिट्टी के बड़े पॉट में शिफ्ट कर दें. इसके 50 प्रतिशत भाग में मिट्टी और गोबर की खाद को बराबर मात्रा में मिलाकर भरें. फिर इसमें पानी को सतह तक भरें और इसे धूप वाली जगह पर रख दें. कुछ दिन बाद कमल के अंकुरित बीजों को मिट्टी में एक या दो इंच नीचे बो दें. आप चाहें तो पानी की साफ-सफाई के लिए छोटी-छोटी मछलियां भी टब में पाल सकती हैं. मछलियों को पौधों के बड़े होने के बाद ही डालें.

फूल कब खिलेंगे

कमल के पौधे को बढ़ने के लिए पर्याप्त पानी की जरूरत होती है, इसलिए टब या मिट्टी के पॉट में पानी डालती रहें. जल स्तर मिट्टी की सतह से 1-2 इंच ऊपर रखें. जैसे- जैसे कमल का पौधा बड़ा होता जाए, उसकी देखभाल पर्याप्त पानी, प्रकाश और खाद देकर करें. हर पंद्रह दिन में पानी को बदलें. यदि कमल की पत्तियां सड़ या गल रही हों तो उनको तुरंत हटा दें. बीज अंकुरण से लेकर फूल खिलने में पांच से छह महीने का समय लगता है, इसलिए धैर्य बनाए रखें.

हमेशा गाड़ियों से निकलने वाला धुआं पर्यावरण को प्रदूषित करता है. यहीं कारण है कि वाहनों से निकलने वाले धुएं के लिए कुछ नियम तय किए गए हैं ताकि पर्यावरण को अधिक नुकसान न हो. एक नियमित समय के बाद अपनी गाड़ियों से निकलने वाले प्रदूषण की जांच कर PUC सर्टिफिकेट (पॉल्यूशन अंडर कंट्रोल) बनवाना होता है. PUC उन्हीं वाहनों का बनता है जो मानक के अनुसार धुआं छोड़ते हैं. कई बार ऐसा होता है कि जाने अनजाने में हमसे ये सर्टिफिकेट खो जाता है. लेकिन आप इसे ऑनलाइन डाउनलोड कर सकते हैं. चलिए आपको इसके डाउनलोड करने की प्रक्रिया बताते हैं.

गाड़ी के PUC सर्टिफिकेट में ये जानकारी होगी

• वाहन पंजीकरण संख्या
• पीयूसी प्रमाणपत्र क्रमांक
• उत्सर्जन परीक्षण की तिथि
• पीयूसी प्रमाणपत्र वैधता तिथि
• वाहन का उत्सर्जन स्तर पढ़ना
• सड़क पर चलने वाले सभी वाहनों, चाहे बाइक, कार या भारी मोटर वाहन, के लिए अद्यतन प्रदूषण प्रमाणपत्र होना अनिवार्य है.

नजदीकी पीयूसी सेंटर जाएं

अब आप घर बैठे भी अपनी कार या बाइक का प्रदूषण सर्टिफिकेट देख सकते हैं. लेकिन इससे पहले आपको अपनी गाड़ी का प्रदूषण सर्टिफिकेट जारी करवाना होगा. हालांकि इसके लिए आपको सबसे पहले नजदीकी पीयूसी सेंटर जाकर अपनी गाड़ी का प्रदूषण चेक कराना होगा.

प्रदूषण की जांच कराएं

नजदीकी पीयूसी सेंटर पहुंचकर गाड़ी की जांच कराएं. पीयूसी सेंटर ऑपरेटर आपकी गाड़ी की जांच करेगा. वह देखेगा कि आपकी गाड़ी तय सीमा की अंदर ही उत्सर्जन कर रही है या नहीं. सभी जांच पूरी होने के बाद पीयूसी ऑपरेटर प्रदूषण सर्टिफिकेट जारी करता है.

फीस का भुगतान करें

प्रदूषण सर्टिफिकेट के लिए सरकार ने कुछ फीस तय कर रखी है. आप कार, बाइक या कोई और गाड़ी के अनुसार जो भी फीस है, उसका भुगतान करें. पीयूसी ऑपरेटर से जारी किया गया प्रदूषण सर्टिफिकेट लेना ना भूलें.

ऑनलाइन पॉल्यूशन सर्टिफिकेट (PUC) ऐसे डाउनलोड करें

• अपनी गाड़ी का पॉल्यूशन सर्टिफिकेट डाउनलोड करने के लिए परिवहन विभाग की आधिकारिक वेबसाइट पर विजिट करें.
• पीयूसी की आधिकारिक वेबसाइट पर जाने के लिए गूगल पर https://puc.parivahan.gov.in सर्च करें.
• यहां आपको पॉल्यूशन सर्टिफिकेट (PUC) डाउनलोड करने के विकल्प देखने को मिलेंगे.
• अब आप रजिस्ट्रेशन नंबर, चैसिस नंबर डालें. इसके बाद कैप्चा कोड डाल कर सबमिट बटन पर क्लिक करें.
• इसके बाद PUC Detail पर टैप करें. पीयूसी सर्टिफिकेट ओपन होने के बाद एक्सपायरी डेट जरूर चेक करें.
• अब इसे डाउनलोड कर प्रिंट आउट निकलवा सकते हैं.

YouTube Music हमारे उपयोगकर्ताओं के लिए संगीत अनुभव को बेहतर बनाने का प्रयास करता है। कथित तौर पर म्यूजिक स्ट्रीमिंग ऐप सभी एंड्रॉइड और आईओएस उपयोगकर्ताओं के लिए लाइव लिरिक्स उपलब्ध करा रहा है। यह Spotify पर गाना बजाते समय लाइव लिरिक्स के समान है।

YouTube म्यूज़िक फ़ीचर को पहली बार अप्रैल में देखा गया था, लेकिन अब यह आम तौर पर उपयोगकर्ताओं के लिए उपलब्ध है। हालाँकि, सभी गानों के लिए लाइव लिरिक्स अभी उपलब्ध नहीं हैं।

9 to 5 Google की एक रिपोर्ट से पता चलता है कि YouTube Music एंड्रॉइड और iOS ऐप उपयोगकर्ताओं के लिए एक लाइव लिरिक्स फीचर शुरू कर रहा है। लाइव लिरिक्स फीचर वर्तमान में चल रहे गीतों को सफेद रंग में और बाकी को हल्के भूरे रंग में हाइलाइट करता है।

YouTube संगीत पर लाइव गीत तक पहुंचने के लिए, संलग्न गीत के साथ एक गाना चलाएं और नाउ प्लेइंग पेज पर गीत टैब पर जाएं। रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि लाइव लिरिक्स एंड्रॉइड ऐप पर यूट्यूब म्यूजिक संस्करण 6.15 और आईओएस ऐप पर संस्करण 6.16 जारी करेगा। यदि उपयोगकर्ता लाइव लिरिक्स तक नहीं पहुंच सकते हैं, तो वर्तमान स्क्रीन से स्वाइप करके ऐप को छोड़ दें।

दूसरी ओर, यह भी नोट किया गया है कि लाइव लिरिक्स सुविधा अभी तक सभी गानों के लिए सक्षम नहीं है। इसलिए यदि उपयोगकर्ता अभी तक उपलब्ध नहीं हैं, तो उन्हें अपने पसंदीदा गीतों के लाइव बोल तक पहुंचने के लिए थोड़ा और इंतजार करना पड़ सकता है।

इस फीचर को पहली बार इस साल अप्रैल में देखा गया था और पिछली रिपोर्टों में कहा गया था कि यह यूट्यूब म्यूजिक पर वर्तमान में उपलब्ध निश्चित लिरिक्स की तुलना में लाइव लिरिक्स में टेक्स्ट साइज और स्पेस को काफी बढ़ा देगा।

कृपया याद रखें कि लाइव लिरिक्स फीचर जून 2020 में भारत सहित चुनिंदा देशों में Spotify के लिए लॉन्च किया गया था। इसके बाद कंपनी ने नवंबर 2021 तक अतिरिक्त बाजारों में विस्तार किया।
 

बेंगलुरु: भारतीय अंतरिक्ष अनुसंधान संगठन (ISRO) ने चंद्रयान-3 मिशन को लेकर नया अपडेट दिया है. विक्रम लैंडर से निकले ‘प्रज्ञान’ रोवर की शिवशक्ति पाइंट पर घूमते हुए वीडियो शेयर किया है. इसमें बताया गया कि प्रज्ञान किस तरह से चंद्रमा के छिपे रहस्यों की तलाश कर रहा है.

बता दें कि चंद्रयान-3 के चंद्रमा पर सफलतापूर्वक उतरने के बाद वीडियो कांफ्रेंसिंग के जरिए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने दक्षिण अफ्रीका से इसरो के वैज्ञानिकों को बधाई दी थी. इसके बाद दक्षिण अफ्रीका और ग्रीस की यात्रा खत्म करने के बाद वे सीधे बेंगलुरु में पहुंचे, जहां इसरो के वैज्ञानिकों से मुलाकात की थी.

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने इसरो के वैज्ञानिकों को संबोधित करते हुए उनके परिश्रम, धैर्य, लगन और जज्बे को सैल्यूट किया था. इस दौरान उन्होंने जिस स्थान पर विक्रम लैंडर उतरा था, उस स्थल का नाम शिवशक्ति रखने के साथ जिस खास स्थान पर लैंडर उतरा था, उसे तिरंगा पाइंट कहे जाने की घोषणा की थी. इसके साथ ही उन्होंने 23 अगस्त को राष्ट्रीय अंतरिक्ष दिवस मनाने की घोषणा की थी.

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घर में कई दफा परिवार के लोग मीठे में कुछ स्पेशल बनाने की फरमाइश करते हैं. ऐसे में एक हाउसवाइफ सोच में पड़ जाती हैं कि ऐसा क्या बनाया जाए जो अलग होने के साथ बेहद स्वादिष्ट भी हो. ऐसे में शाही टोस्ट या शाही टुकड़ा के नाम से मशहूर स्वीट डिश शानदार विकल्प हो सकता है. यह निश्चित रूप से सबको पसंद आएगी. ब्रेड से बनने वाली इस मिठाई को आप चाहे जितना खाएंगे मन नहीं भरेगा. अधिकतर लोग नाश्ते में ब्रेड खाते हैं, लेकिन शाही टोस्ट के रूप में इसका कम ही इस्तेमाल किया जाता है जबकि यह डिश सुपरहिट है. शाही टुकड़ा बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता. तो इस रखी भाइयों का मुंह मीठा करवाने के लिए भी आप ये मिठाई जरूर try करें. 

सामग्री

• ब्रेड की स्लाइस – 8
• पानी – 1/3 कप
• बड़ी इलायची – 2 कुटी हुई
• दूध – 3 कप
• काजू – 10 कटे हुए
• पिस्ता – 10 कटे हुए
• बादाम – 10 कटे हुए
• घी – आधा कप
• चीनी – 1/3 कप
• केसर – 6 लच्छे
• छोटी इलायची पाउडर – 2 चुटकी
• चीनी – 2 बड़े चम्मच

विधि

• सबसे पहले गैस पर एक बड़े बाउल में पानी और चीनी को गरम करने के लिए रख दें. जैसे ही उसमें उबाल आ जाए तो केसर के लच्छे इसमें डाल दें. 
• जब गाढ़ी चाशनी तैयार हो जाए तो गैस बंद करके उसे अलग रख दें. अब एक पैन में मध्यम आंच पर दूध उबलने के लिए रख दें. बीच-बीच में दूध चलाते रहें नहीं तो वह जल जाएगा.
• जब दूध तैयार हो जाए तो उसमें इलायची पाउडर और चीनी डालकर अच्छे से मिला लें. इसके बाद और 5 मिनट के लिए लगातार चलाते हुए दूध को गरम करें. दूध को आंच से हटाकर अलग रख दें.
• अब ब्रेड को लेकर उसके किनारे अलग कर दें. उसे ट्रायंगल आकार में दो टुकड़ों में काट लें. एक पैन को गैस पर चढ़ाएं. इसमें देसी घी डालें और घी को गरम करके उसमें क्रिस्प और गोल्डन ब्राउन होने तक ब्रेड को दोनों ओर से हल्का फ्राई कर लें.
• इसके बाद ब्रेड को एक मिनट के लिए चाशनी में डुबोकर छोड़ दें. अब एक सर्विंग डिश में स्लाइस को सजाकर उस पर दूध की रबड़ी डालें. इसे कटे हुए बादाम और पिस्ता से गार्निश करें. तैयार है शाही टुकड़ा.

पुराने फार्मेंट का ड्राइविंग लाइसेंस अन्य प्रदेशों या विदेश में मान्य नहीं किया जाता। इसके बदले आप नए फार्मेंट का स्मार्ट ड्राइविंग लाइसेंस प्राप्त कर सकते हैं, जो अपनी सुरक्षा विशेषताओं के चलते न केवल मजबूत और सुरक्षित है, बल्कि एक देश एक कार्ड के तहत सम्पूर्ण भारत और विदेश में भी स्वीकार्य है। छत्तीसगढ़ परिवहन विभाग की अधिकारिक वेबसाइट sarathi.parivahan.gov.in/sarathiservice/stateSelection.do पर जाकर आधार ऑथेंटिकेशन के माध्यम से कोई भी व्यक्ति अपना पुराना फार्मेंट का ड्राइविंग लाइसेंस रिप्लेसमेंट के लिए ऑनलाइन आवेदन कर सकता है। आवेदन के 8 से 10 दिनों के अंदर नए फार्मेंट का क्यूआर कोड आधारित स्मार्ट ड्राइविंग लाइसेंस आवेदक के घर पहुंचाकर दिया जाता है। आवेदक को उनका स्मार्ट ड्राइविंग लाइसेंस पोस्ट से भेजने की जानकारी अब एसएमएस और वाट्सएप मैसेज से भी दी जाती है। छत्तीसगढ़ परिवहन विभाग के ‘तुंहर सरकार तुंहर द्वार’ योजना के तहत अब तक प्रदेश में 22 लाख से अधिक स्मार्ट डीएल/आरसी घर पहुंचाकर दिए जा चुके है।

यूं बनवा सकेंगे नए फार्मेंट का QR आधारित डीएल

• आपको सबसे पहले sarathi.parivahan.gov.in/sarathiservice/stateSelection.do वेबसाइट पर जाना होगा।
• अब आपको छत्तीसगढ़ राज्य सलेक्ट करना होगा।
• अब आपके सामने एक विंडो ओपन होगी।
• यहां पर दाहिनी ओर मेन्यू बार में Apply Online पर क्लिक करें।
• इसके बाद Services on Driving Licence (Renewal/Duplicate/Aedl/Others) दिखेगा जिसमे replacement of driving license पर क्लिक करें।

फिल करें ये डिटेल

अब आपके सामने एक नई विंडो ओपन हो जाएगी। यहां पर आपको फिर से राज्य की डिटेल के बारे में पूछा जाएगा। अब अपने लाइसेंस वाले राज्य को सलेक्ट करें। इसके बाद Countinue के बटन पर क्लिक करें और अपने आधार कार्ड से संबंधित जानकारी दें। इसके बाद प्रोसिड पर क्लिक करना होगा।

ड्राइविंग लाइसेंस की मिलेगी जानकारी

अब आपके सामने आपके डीएल की पूरी जानकारी होगी। इसके नीचे आपको मोबाइल नंबर और आधार कार्ड का भी विकल्प दिखाई देगा। इसके बाद में आपको अपना आधार नंबर और ओटीपी एंटर करना होगा। अब आपका डीएल अपेडट हो जाएगा।

हेल्पलाईन नंबर से संपर्क कर सुविधा का ले सकते है लाभ

परिवहन विभाग द्वारा बताया गया है कि ‘तुंहर सरकार, तुंहर द्वार’ सेवा को और अधिक सुलभ बनाने के लिए विभाग द्वारा एक हेल्पलाईन नम्बर 75808-08030 जारी किया गया है, जो सभी कार्य दिवसों में प्रातः 10 बजे से शाम 5.30 बजे तक कार्य करते हुए जानकारी प्रदान करता है।

स्मार्ट डीएल में 7 सुरक्षा विशेषताएं

नए फार्मेंट के क्यू आर आधारित स्मार्ट कार्ड आधारित ड्राइविंग लाइसेंस सात सुरक्षा विशेषाताओं से युक्त है। जिनमें यूवी प्रतीक, सीरियल नंबर, गिलोच पैटर्न, माइक्रो टेक्स्ट, हॉट-स्टैंप्ड होलोग्राम, क्यूआर कोड और ऑप्टिकली वेरिएबल इंक शामिल है।

यदि आप पहली बार बना रहे हैं

यदि आप पहली बार ड्राइविंग लाइसेंस के लिए आवेदन कर रहे हैं तब भी आपको परिवहन कार्यालय जाने की जरूरत नहीं हैं। छत्तीसगढ़ सरकार ने लोगों की सुविधा के लिए जगह-जगह परिवहन सुविधा केंद्र खोले हैं। वहां जाकर या स्वयं ऑनलाइन आवेदन कर सकते हैं और तत्काल लर्निंग लाइसेंस बनवा सकते है । लर्निंग लाइसेंस बनने के एक महीने के बाद आपको निर्धारित तिथि पर परिवहन कार्यालय पहुंचकर गाड़ी चला कर ड्राइविंग टेस्ट देना होगा ।

WhatsApp अपने उपयोगकर्ताओं के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए लगातार नए फीचर्स पर काम कर रहा है. जल्द ही वॉट्सऐप पर एक और दिलचस्प फीचर आने वाला है. नए ग्रुप सदस्यों के लिए यह फीचर खास होगा. एक रिपोर्ट के अनुसार, वॉट्सऐप वर्तमान इतिहास साझाकरण फीचर पर काम कर रहा है. इस फीचर को विशेष रूप से एंड्रॉइड बीटा वर्जन पर ग्रुप्स में शामिल होने वाले नए सदस्यों के लिए बनाया जा रहा है. WABetaInfo वॉट्सऐप के नए फीचर को ट्रैक करने वाली वेबसाइट, इस फीचर को ग्रुप सेटिंग में जारी करेगा. चलिए जानते हैं कि नया फीचर कैसे काम करेगा...

नया फीचर “रिसेंट हिस्ट्री शेयरिंग” इस तरह काम करेगा

हम सभी जानते हैं कि हर बार जब कोई नया सदस्य ग्रुप में आता है, तो वह ग्रुप में चल रही बातचीत के बारे में कुछ भी नहीं जानता. लेकिन ग्रुप में शामिल होने वाले नए सदस्य के साथ पिछले 24 घंटे के मैसेज ऑटोमैटिकली वॉट्सऐप पर आने वाले नवीनतम इतिहास शेयरिंग फीचर शेयर करेगा. यह फीचर रोलआउट होने के बाद सिर्फ ग्रुप एडमिन को उपलब्ध होगा.

नए मेंबर को जॉइन होने से पहले आदान-प्रदान किए गए मैसेजों को पढ़ने की अनुमति देकर इस फीचर का उद्देश्य एक विचार प्रदान करना है. यह फीचर फिलहाल डेवलपमेंट स्टेज पर है, लेकिन कहा जा रहा है कि यह आने वाले ऐप अपडेट में शामिल हो सकता है. नए ग्रुप मेंबर्स को यह फीचर बहुत उपयोगी साबित होगा क्योंकि उन्हें ग्रुप में शामिल होने से पहले किस तरह के मैसेज भेजे गए हैं.

वॉट्सऐप ने वी-वन्स फीचर का नया शॉर्टकट पेश किया

WhatsApp अब एक विशिष्ट फीचर का छोटा संस्करण ला रहा है. हम बात कर रहे हैं WhatsApp view-once फीचर के बारे में, जो आपको दूसरों को फोटो और वीडियो भेजने की अनुमति देता है, जिसे वे केवल एक बार देख सकते हैं. लेकिन लगता है कि कंपनी इस इंटरफेस में बदलाव करने वाली है, जो व्यू-वन्स मैसेज भेजना और सुविधाजनक बना देगा.

WABetaInfo वॉट्सऐप के नए फीचरों को देखने वाली एक वेबसाइट, ने बताया कि वॉट्सऐप व्यू-वन्स फोटो और वीडियो के लिए एक नए मैसेज मेनू पर काम कर रहा है, जो ऐप के फीचर अपडेट में उपलब्ध होगा! इसके अलावा, वॉट्सऐप व्यू-वन्स मैसेज के रूप में अन्य प्रकार के संदेश भेजने की क्षमता पर भी काम कर रहा है.

WABetaInfo के अनुसार, वॉट्सऐप बीटा का नवीनतम संस्करण एक विशेषता ला रहा है जो यूजर्स को व्यू-वन्स मैसेज भेजने देगा जब वे सेंड बटन को दबाकर रखते हैं, न कि कैप्शन विंडो में “1” आइकन को दबाकर.

Bank service: बैंक ऑफ बड़ौदा ने एक नई वीडियो री-केवाईसी सेवा शुरू की है जो व्यक्तिगत निवासी ग्राहकों को शाखा में आए बिना अपने ग्राहक को जानें (केवाईसी) दस्तावेजों को अपडेट करने की अनुमति देती है. इस सुविधा के साथ, सभी कार्य दिवसों पर व्यावसायिक घंटों (सुबह 10:00 बजे से शाम 6:00 बजे तक) के दौरान वीडियो री-केवाईसी कॉल की जाएगी.

BoB की वीडियो री-केवाईसी सेवा

वीडियो री-केवाईसी सेवा उन ग्राहकों के लिए उपलब्ध है जिनके पास आधार नंबर और पैन कार्ड है। सेवा का उपयोग करने के लिए, ग्राहकों को BoB वेबसाइट या ऐप पर जाना होगा और ‘वीडियो री-केवाईसी’ लिंक पर क्लिक करना होगा.

फिर उन्हें अपना खाता नंबर और मोबाइल नंबर दर्ज करना होगा. उनके मोबाइल फोन पर एक वन-टाइम पासवर्ड (ओटीपी) भेजा जाएगा. एक बार जब वे ओटीपी दर्ज करेंगे, तो वे एक बीओबी बैंकर से जुड़ जाएंगे जो उनकी पहचान सत्यापित करेगा और उनके केवाईसी दस्तावेजों को अपडेट करेगा.

उपयोग कैसे करें

पहले चरण में, ग्राहकों को बीओबी वेबसाइट पर जाना होगा और कुछ बुनियादी जानकारी जमा करके ऑनलाइन री-केवाईसी आवेदन पूरा करना होगा. एक बार ऑनलाइन आवेदन जमा हो जाने के बाद, बैंक अधिकारी के साथ एक वीडियो केवाईसी कॉल कनेक्ट हो जाएगी.

वीडियो कॉल के लिए ग्राहकों के पास मूल पैन कार्ड, एक सफेद कागज और एक नीला/काला पेन होना चाहिए. वीडियो री-केवाईसी कॉल सभी कार्य दिवसों पर व्यावसायिक घंटों (सुबह 10:00 बजे से शाम 6:00 बजे तक) के दौरान की जाएगी.

वीडियो सत्र के सफल समापन पर, ग्राहक का विवरण बैंक के रिकॉर्ड में अपडेट किया जाएगा और ग्राहक को एक पुष्टिकरण टेक्स्ट संदेश भेजा जाएगा.

केवाईसी अपडेट अनिवार्य

केवाईसी (री-केवाईसी) का आवधिक अद्यतन आरबीआई की एक अनिवार्य आवश्यकता है और ग्राहकों को केवाईसी अपडेट होने पर तुरंत अपने केवाईसी दस्तावेजों को बैंक में अपडेट करना होगा. वीडियो री-केवाईसी सुविधा का रोल-आउट प्रक्रिया को बहुत सरल, अधिक सुविधाजनक बनाता है और समग्र ग्राहक अनुभव को बेहतर बनाता है.

WhatsApp: मेटा के पॉपुलर मैसेजिंग ऐप व्हाट्सएप का इस्तेमाल करते हैं तो ये नया अपडेट आपके काम का हो सकता है. मालूम हो कि हाल ही में मेटा सीईओ मार्क जुकरबर्ग ने व्हाट्सएप यूजर्स के लिए वीडियो मैसेज फीचर को लाए जाने का एलान किया था. इसी कड़ी में आईओएस यूजर्स के लिए नया अपडेट जारी हुआ है.

WhatsApp ने आईफोन यूजर्स के लिए भी शॉर्ट वीडियो फीचर जारी कर दिया है. इस फीचर को हाल ही में एंड्रॉयड यूजर्स के लिए जारी किया गया है. अब आईफोन यूजर्स भी किसी मैसेज का रिप्लाई वीडियो से कर सकेंगे. बता दें कि यह रियल टाइम वीडियो मैसेज होगा जो 60 सेकेंड तक की वीडियो को मैसेज के रूप में भेजने की सुविधा देता है. कंपनी का कहना है कि शॉर्ट वीडियो रिप्लाई मैसेज भी एंड-टू-एंड एन्क्रिप्टेड होगा.

WhatsApp: नया स्क्रीन शेयर बटन दिखाई देगा

खबर के मुताबिक, कंपनी ने सोमवार को आधिकारिक चेंजलॉग में बताया कि प्लेटफ़ॉर्म वीडियो कॉल (WhatsApp video message) में स्क्रीन शेयरिंग के लिए सपोर्ट भी जारी कर रहा है. वीडियो कॉल शुरू करने पर यूजर्स को एक नया स्क्रीन शेयर बटन दिखाई देगा. कंपनी (WhatsApp) ने कहा कि ये सुविधाएं आने वाले हफ्तों में शुरू हो जाएंगी. बता दें कि कंपनी ने बीते महीने मैसेजिंग प्लेटफ़ॉर्म ने iOS पर वीडियो कॉल (WhatsApp video message on iOS) और अननोन कॉलर्स ऑप्शन के लिए लैंडस्केप मोड सपोर्ट को व्यापक रूप से शुरू किया था.

अननोन कॉल्स को करा सकते हैं साइलेंस

मैसेंजर्स प्लेटफॉर्म व्हाट्सएप (WhatsApp) पर यूजर्स सेटिंग्स > प्राइवेसी > कॉल पर जाकर अननोन कॉल्स करने वालों को चुप करा सकते हैं. प्लेटफ़ॉर्म ने किसी नए डिवाइस पर स्विच करते समय कम्प्लीट अकाउंट हिस्ट्री मूल रूप से स्थानांतरित करने की क्षमता भी जारी की थी. इस कार्यक्षमता को सेटिंग्स > चैट > ट्रांसफर चैट को आईफोन में नेविगेट करके एक्सेस किया जा सकता है. आईएएनएस की खबर के मुताबिक, बेहतर नेविगेशन के साथ रीडिज़ाइन की गई स्टिकर ट्रे और ज्यादा अवतारों सहित स्टिकर का एक बड़ा सेट भी लॉन्च किया गया.

Coconut Milk यानी नारियल का दूध बड़े काम का साबित हो सकता है. इसका कुकिंग में इस्तेमाल स्वास्थ्य के लिए तो लाभकारी है ही, साथ ही स्वाद भी दोगुना करने में मदद करता है. कोकोनट मिल्क यानी नारियल का दूध नारियल को कसकर निकाला जाता है. इसका इस्तेमाल दूध के विकल्प के रूप में किया जा सकता है. कोकोनट मिल्क से कई तरह की डिश तैयार की जा सकती है और घरवालों को खुश किया जा सकता है. Coconut Milk बाजार में कैन में भी उपलब्ध होता है और आप चाहे तो इसे घर पर भी बना सकते हैं. घर पर बनाने की विधि भी बेहद आसान है. कोकोनट मिल्क से कई रेसिपी तैयार की जा सकती है.

घर पर ऐसे बनाएं Coconut Milk

सामग्री

• नारियल साबुत – 1
  
• गर्म पानी – 2 कप

विधि

• सबसे पहले साबुत नारियल के रेशे निकाल लेंगे और नारियल तोड़कर उसका पूरा फल निकाल लें. नारियल के बड़े टुकड़े कर लें और किसकर एक अलग प्लेट में रखें. इसके बाद एक बर्तन में 1 कप गर्म पानी डालें और उसमें किसा हुआ नारियल डालकर 10 मिनट के लिए अलग रख दें. फिर नारियल के इस बुरादे को गर्म पानी डालकर मिक्सर में पीस लें. पीस लेने के बाद अब एक मलमल के कपड़े में ये मिश्रण निकालकर मजबूती से इसे निचोड़ें. आपको गाढ़ा नारियल दूध मिलेगा. इस कपड़े में से निचोड़ा हुआ नारियल का बुरादा लें और 1 कप गर्म पानी डालकर 10 मिनट तक अलग रख दें. फिर इसे मिक्सर में पहले की तरह पीसें. पीसने के बाद दोबारा मलमल के कपड़े में मजबूती से निचोड़ें. इस बार आपको थोड़ा पतला नारियल दूध मिलेगा. इसे पहले वाले दूध में मिला दें. तैयार है आपका घर का बना कोकोनट मिल्क और आइए अब जानते हैं कि आप नारियल दूध का कुकिंग में कैसे use कर सकते हैं.

कोकोनट राइस

सामग्री

• चावल – 1 कप
  
• नारियल का दूध – 1 कप
  
• पानी – 1 कप
  
• चीनी – ½ टेबलस्पून
  
• तिल गार्निंशिंग के लिए
  
• नमक-स्वादानुसार

विधि

• सबसे पहले मध्यम आंच पर एक पैन में चावल, नारियल का दूध, पानी, चीनी और नमक डालें और सामग्री को उबाल लें.
  
• अब गैस की आंच कम करें. चावल को ढक दें और 15-20 मिनट के लिए उबालने दें.
  
• गैस बंद कर दें. चावल को कुछ मिनट के लिए रख दें और फोक से थोड़ा धीरे-धीरे हिलाएं. अब तिल से गार्निश करें.

Coconut Milk स्मूदी

सामग्री

• कोकोनट मिल्क – ½ कप
  
• बड़े सेब – 2
  
• दालचीनी – 1 चुटकी

विधि

• सबसे पहले दो बड़े सेब के बीज हटा लें और इन्हें काट लें. अब इन कटे हुए सेब को मिक्सर के जार में डालें. इसमें एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिलाएं.
  
• अब आधा कप नारियल का दूध डालकर इसे अच्छी तरह स्मूद होने तक ब्लेंड करें. अब इसे तुरंत गिलास में डालकर कोकोनट मिल्क स्मूदी सर्व करें.

कोकोनट करी

सामग्री

• कोकोनट मिल्क – 1 कैन
  
• कोकोनट ऑयल – 1 टेबलस्पून
  
• प्याज कटा हुआ – 1 कप
  
• लहसुन – 2
  
• अदरक कद्दूकस किया हुए – ½ टीस्पून
  
• जीरा – ½ टीस्पून
  
• धनिया – ¼ टीस्पून
  
• हल्दी – ¼ टीस्पून
  
• इलायची – ¼ टीस्पून
  
• नमक – 1 टीस्पून
  
• फूलगोभी कटी हुई – 2 कप
  
• नींबू का रस – 1 टेबलस्पून
  
• पालक कटी हुई – 3 कप
  
• मटर – ½ कप
  
• काली मिर्च पाउडर- आवश्यकता अनुसार

विधि

• मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें. प्याज डालें और नरम और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक आंच कम करके लगभग 5 मिनट तक भूनें. Read More – Aks फिल्म की शूटिंग के दौरान रखा फ्रेंच शेव, जानिए क्यों इसी स्टाइल में नजर आते हैं अमिताभ बच्चन …
  
• अब एक बाउल में लहसुन, अदरक, जीरा, धनिया, हल्दी, इलायची और नमक को एक साथ मिलाएं और अलग रख दें.
  
• फूलगोभी डालकर हिलाएं और फिर कोकोनट मिल्क और तैयार मसाले का मिश्रण डालें. 20 मिनट के लिए या सब्जियों के नरम होने तक ढककर उबाल लें.
  
• नींबू का रस, पालक, मटर डालकर अच्छे से मिलाएं. स्वादानुसार मसाले और डालें और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं. कोकोनट करी को चावल या नान के साथ सर्व करें.

कोकोनट सूप

सामग्री

• वेजिटेबल स्टॉक – 3 कप
  
• Coconut Milk – 2 कप
  
• ऑलिव ऑयल – 2 टेबलस्पून
  
• प्याज बारीक कटा – 1
  
• लहसुन का पेस्ट – 1/2 टीस्पून
  
• मशरूम कटी हुई – 1 कप
  
• गाजर लंबे टुकड़ों में कटी – 1 कप
  
• अदरक का पेस्ट – 1 टीस्पून
  
• चीनी – 1 टीस्पून
  
• काली मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
  
• नमक -स्वादानुसार
  
• धनिया पत्ती कटी हुई – 1 टेबलस्पून

विधि

• एक पैन में ऑलिव ऑयल डालें और मध्यम आँच पर उसे गरम करें. गरम होने पर उसमें प्याज, अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट व मशरूम डालें और लगभग पाँच मिनट तक पकाएं. चम्मच से चलाते रहें.
  
• अब लंबे टुकड़ों में कटी गाजर, वेजिटेबल स्टॉक, कोकोनट मिल्क डालें. इसमें नमक, काली मिर्च और चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर 15-20 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें. चम्मच से चलाना जारी रखें. जब अच्छे से पकने पर धनिया पत्ती डालकर सर्व करें.
  

यूपीआई आने के बाद अधिकतर लोग इसी से अपना पैसा लेन देन करते है. सामान खरीदते है तो इसी से पेमेंट करते है और अपने बिल भी इसी से भरते है। लेकिन कई बार पैसा गलत अकाउंट में ट्रांसफर हो जाता है। ऐसे में आप अपने पैसे को कैसे अपने अकाउंट में ट्रांसफर कर सकते है ये जानेंगे। साथ ही आपको बताऐंगे ऐसे नंबर जिससे आप शिकायत दर्ज करवा सकते है।

बता दें की अगर आप किसी को पैसे ट्रांसफर कर रहे है या फिर अपना बिल भर रहे है और आपका पैसा गलत जगह चला जाता है तो आपको तुरंत कस्टमर केयर नंबर 1800 120 1740 पर कॉल करके इसकी शिकायत दर्ज करानी है। इस दौरान आपको अपनी ट्रांजैक्शन डिटेल्स भी देनी होगी और इसके साथ साथ अपनी जानकारी बैंक में भी देनी होगी।

3 दिनों में करें कंप्लेन

अगर आपके साथ यह घटना हो जाती है तो आपको शिकायत करने में देर नहीं करनी है और आपको यह कंप्लेन 3 दिनों के भीतर यानी के 72 घंटें अंदर कर देनी है। साथ ही आपको कंप्लेन करने से पहले यह जान लेना है कि आपके जो पैसे गलत बैंक अकाउंट में ट्रांसफर हुए हैं। उसकी ट्रांजैक्शन डिटेल को भूलकर भी डिलीट नहीं करना है।